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Zahnmorphologie
Die Zähne sind spezialisierte Werkzeuge. Manchmal ähneln
sie scharfen Klingen (mit oder ohne gezähnten Rand), mit deren Hilfe
grosse Fleischstücke aus der Beute herausgerissen werden. Andere sind
lang und scharf mit seitlichen Höckern, um schnelle, bewegliche Beute
wie kleine Fische oder Kalmare zu fangen. Wieder andere gleichen
Mühlsteinen und können Panzer und Gehäuse von
Krebstieren und Muscheln zermalmen.
Abgesehen von der zwischenartlichen Verschiedenheit sind auch die Zähne
der Individuen nicht gleich. Während des Wachstums können sie ihre
Form verändern. Meist unterscheiden sich die Zähne des
Oberkiefers von denen des Unterkiefers, um einen möglichst
wirkungsvollen Biss anzubringen. Die unteren Zähne sind
grundsätzlich schärfer und schmaler, oft leicht gekrümmt, um
einen besseren Halt zu gewährleisten. Die kräftigeren
Oberkieferzähne dagegen haben die Aufgabe, die Beute zu
zerschneiden. Während der Ontogenese kann sich die
Zahnform verändern, was in den meisten Fällen mit dem
Verzehr verschiedener Beutetypen in den unterschiedlichen Altersstadien zu
tun hat. Bis 1.5 m grosse Weisse Haie haben längliche, spitze
Zähne, die für den Verzehr von Fischen gut geeignet
sind. Mit zunehmendem Alter ändert sich das Nahrungsspektrum hin
zu marinen Säugetieren.
Diese Entwicklung geht mit einer Veränderung der Zahnmorphologie
einher. Adulte Weisse Haie haben breitere Zähne.
Vertreter der Ordnung Lamniformes besitzen bereits als Embryo im
Uterus gut ausgebildete Zähne. Viele dieser Arten sind
oophag oder zeigen wie der Sandtigerhai intrauterinen
Kannibalismus, was eine Ausbildung von Zähnen bereits in diesem
Entwicklungsstadium sinnvoll macht. Die Zahnmorphologie der
Embryos unterscheidet sich sowohl zwischenartlich als auch innerartlich. Wie
bei den Adulttieren werden die Zähne in der Regel bereits
in diesem Altersstadium fortwährend ersetzt. Der Übergang zur
Adultbezahnung, die im Fall der Vertreter dieser Ordnung als
lamnoides Zahnmuster bezeichnet wird, erfolgt kurz vor oder nach der
Geburt.
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